Spitzenleistungen im Nürnberger Land

Jahreshauptversammlung der Kreiszuchtgenossenschaft Nürnberger Land am 27.01.2012 in Diepersdorf

Das Konsumverhalten der Verbraucher bei Milch und Milcherzeugnissen und die aktuelle Leistungsentwicklung in der Milchviehhaltung bildeten die Schwerpunktthemen der diesjährigen Jahreshauptversammlung der Kreiszuchtgenossenschaft Nürnberger Land. Geschäftsführer Ludwig Prey vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in Hersbruck berichtete von einer sehr guten Beteiligung bei den vielfältigen Aktivitäten innerhalb der Kreiszuchtgenossenschaft. Besonders gut angenommen wurden die Lehrfahrten nach Neustadt an der Aisch und in die Schweiz. Hierbei konnten die Teilnehmer die Aktivitäten ihrer Berufskollegen in der Rinderzucht kennenlernen. Prey konnte auch von vielen Aktivitäten aus dem Bereich der Jungzüchter berichten. Den Rinderzüchtern steht auch im laufenden Jahr wieder ein umfangreiches Fortbildungsangebot zur Verfügung. So konnte Prey das Programm der Fachlehrfahrt nach Oberbayern und der mehrtägigen Studienreise in das Gebiet der Mecklenburger Seenplatte vorstellen. Anmeldungen sind ab sofort unter Telefon 09151/727-0 möglich.

Steven Brechelmacher, Marktforscher bei der Gesellschaft für Konsumforschung in Nürnberg, befasste sich in seinem spannenden Referat mit Konsumgewohnheiten und Trends bei Milch und Milchprodukten. Anhand der zu erwartenden demographischen Entwicklung konnte er die Auswirkungen auf den mengenmäßigen Konsum entsprechender Produkte darstellen. Brechelmacher konnte darlegen, dass Haushalte in Deutschland sehr preisbewusst einkaufen. Bei Nahrungsmitteln und Molkereiprodukten, die Zeitersparnis oder Bequemlichkeit bringen, sind diese jedoch oft weniger kritisch beim Preis. Er empfahl den Molkereien, sich auf diese Situation einzustellen und Produkte zu entwickeln, die der veränderten Lebens- und Familiensituation vieler Menschen entgegen kommen.

Steven Brechelmacher stellt die Trends auf dem Milchmarkt vor.

Die Rinderzüchter lauschen den Ausführungen des GFK-Marktexperten

Edith Rottenberger, Fachberaterin für Rinderzucht zeigte sich erfreut darüber, dass die Leistung im Landkreis erstmals auf über durchschnittlich 7.400 kg Milch pro Kuh und Jahr angestiegen ist. Vorsitzender Horst Kraußer konnte bei der Rasse Fleckvieh Gerhard Niebler aus Fronhof für die Kuh mit der höchsten Einzelleistung und Hermann Hupfer aus Raschbach für die höchste Herdenleistung ehren. Auszeichnungen für die beste Kuh und für die beste Herdenleistung der Rasse Schwarzbunt erhielt jeweils der Betrieb Endreß aus Kucha.

Die Vorstandschaft der Kreiszuchtgenossenschaft mit den geehrten Rinderzüchtern.

Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Roth
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